- ru
- Мы в соц. сетях:
- Охота
- Охота
- Рыбалка
- Кулдім
- Тир
- О нас
- Клиентам
- Магазины
- Тир и стрелковый клуб
- Контакты
- Сервисные услуги
Доступний український переклад.Перейти на UA версію сторінки
Идеальный нож – универсальный рабочий инструмент, которым можно не только колбасу или бумагу нарезать, но и дров нарубить, винты закрутить и много ещё чего полезного сделать. К сожалению, в процессе такой деятельности режущая кромка будет неизбежно терять свои свойства. К счастью, для их восстановления издавна используются разнообразные устройства для заточки ножей. И именно о них мы вам сейчас в общих чертах и расскажем.
Каждый желающий купить устройство для заточки ножей должен сначала понять – каким оно может быть, для чего служит и каких целей с его помощью можно добиться. Серьёзно, правильная обработка лезвия – это не просто взять оселок, несколько раз провести им по краю ножа и сказать «Всё готово». Признанные мастера этого дела могут добиться потрясающих результатов – правильно заточенный дешевый ножик может некоторое время резать ничуть не хуже элитных клинков. А для достижения такого результата используют следующие инструменты:
Мусат. Что-то типа напильника. Грубый инструмент для первичной правки не слишком сильно повреждённой кромки. Может использовать и в профилактических целях. Слабо эффективен при сильно затуплённой или повреждённой режущей кромке.
Механическая точилка. Ещё одна разновидность напильника для клинков. Довольно проста в использовании, но даёт исключительно кратковременные результаты. Так что используется преимущественно для работы с домашними кухонными ножами.
Точильный камень. Профессиональный инструмент. Может быть с разной степенью зернистости, так что с помощью нескольких камней можно придать бритвенную остроту даже самому тупому клинку. Однако довольно требователен к навыкам.
Электрическая точилка. Инструмент для автоматической заточки. Вам нужно просто вставить лезвие в специальное отверстие и включить устройство. Довольно дорогая штука, которая, при этом, может проигрывать по эффективности точильным камням в умелых руках.
Станок с абразивным кругом. «Предшественник» электрической точилки. Штука довольно эффективная, но снимает слишком много металла и нагревает клинок в процессе использования.
Существует несколько категорий повреждений, возникающих на лезвиях в процессе эксплуатации. К ним относятся:
Микроскопический износ. Неизбежная потеря мельчайших частиц металла лезвия в процессе использования. Невооруженным глазом его заметить нельзя, но на режущих характеристиках он довольно сильно отображается. Впрочем, исправлять его тоже довольно легко.
Макроскопический. Вмятины и царапины, возникающие при столкновении металла с твёрдым материалом. Визуально различимы. Исправление требует удаления некоторого количества металла с лезвия – для выравнивания поверхности.
Механический. Образуется при значительном силовом воздействии. Сколы, трещины, сбитые кончики. Возникает либо при контакте лезвия с очень твёрдыми веществами, либо – при использовании инструмента не совсем по назначению. Например, при попытке скрутить винт с помощью кончика лезвия ножа, не являющегося универсальным инструментом и изготовленного из металла, плохо выдерживающего скручивающие нагрузки. Такие повреждения либо вообще не исправляются, либо восстанавливаются с большим трудом.
Также стоит знать, что инструменты для заточки ножей используются в несколько этапов.
Несмотря на то, что заточка ножей – настоящее искусство, базовые принципы может освоить любой желающий. Если, конечно, он приобретёт правильное заточное устройство для ножей и поймёт, как им правильно пользоваться. И в обоих этих случаях вам поможет интернет-магазин Ибис.
У нас вы сможете приобрести всё, что только может понадобиться для заточки лезвий на любом уровне – как любительском, так и профессиональном. А наши продавцы-консультанты подскажут вам, как можно использовать купленный товар более эффективно. Так что – обращайтесь!